Здавалося б, бутербродом сьогодні здивувати кого-то навряд чи вийде. Кожен зможе з легкістю шматочок хліба змастити маслом або майонезом, поклавши на нього ковбасу. Однак не кожен зможе приготувати справді смачний сендвіч. Зробити це вийде тільки в тому випадку, якщо вдома на кухні стоїть спеціальний агрегат – сэндвичница. До того ж завдяки їй процес приготування бутербродів стає швидше, і залишається час на інші цікаві справи. У цій статті дається кілька порад, як правильно її використовувати і які бутерброди з її допомогою можна приготувати.

Як готувати в сэнвичнице

Існує кілька правил, які допоможуть приготувати ідеальний сендвіч в сендвічі і при цьому не зіпсувати прилад.

1. Перед тим як почати готувати, необхідно змастити поверхню сэндвичницы вершковим або рослинним маслом, щоб у підсумку шматочки хліба не прилипли і не довелося віддирати.
2. Розміщувати бутерброди рекомендується в спеціально відведених для цього відсіках.
3. Закривати кришку сэндвичницы варто акуратно, а відкривати тільки після того, як загориться індикатор, що означає те, що страва готова.
4. Не потрібно класти всередину бутерброда багато рідкої начинки. У процесі приготування вона може витекти і зіпсувати поверхню пристрою. Відмивати прилад буде досить складно.

Важливо! Перш ніж завантажувати бутерброди, краще всього прогріти сэндвичницу. Це дозволить швидше їх приготувати, а також здійснити процес рівномірно.

Як приготувати бутерброди сэндвичнице

Процес приготування сендвічів в сэндвичнице займає не так багато часу, як сама підготовка. Для початку необхідно вибрати відповідний хліб. В принципі для приготування підійде будь-який із запропонованих магазинами сортів хліба, однак якщо потрібно стежити за харчуванням, то кращий вибір – цільнозерновий хліб. Замінити звичайний хліб можна булочками або товстими коржиками – з них теж вийдуть смачні сендвічі.

Після вибору хліба потрібно буде вибрати приправи, начинку (м'ясо, ковбаса, фарш та ін) і соуси. Все це складе в підсумку бажаний сендвіч, який можна буде помістити в пристрій для подальшого приготування. Нижче представлено топ-3 найбільш популярних рецептів.

1. Стандартний сендвіч

Для приготування треба буде взяти:

• хліб – 2 шматочки;
• свинина – 70 гр;
• соус (зазвичай гірчиця) – 1 ст. л.;
• масло вершкове – 2 ст. л.;
• сир – 100 гр.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно буде нарізати невеликими шматочками сир, після чого кільцями – огірок. Перший шматочок хліба змащуються маслом зовні і гірчицею – всередині. Після цього на шматочок можна покласти свинину і огірок. Все це зверху посипається сиром і накривається другим шматком. Майже готовий бутерброд можна відправити в сэндвичницу і чекати, коли він підрум'яниться і стане гарячим.

Рецепт 2. Євро-сендвіч

Для приготування потрібно взяти:

• спеціальний хліб – 2 скибочки;
• сир – 100 гр;
• шинка – 100 гр;
• половину яблука;
• масло (бажано вершкове) – 2 ст. л.;
• майонез і гірчицю.

Спосіб приготування:

Спочатку промивається теплою водою яблуко і нарізається тонкими часточками. Після можна приступати до нарізки і довгими тоненькими смужками сиру. Що стосується хліба, то зовні його змащують вершковим маслом, а всередині – заздалегідь перемішаними гірчицею і майонезом. Краще всього дати сэндвичу п'ять хвилин просочитися соусом, і тільки після цього покласти інші інгредієнти. Майже готовий бутерброд відправляється в сэндвичницу.

Рецепт 3. Овочевий бутерброд

Для приготування потрібно взяти:

• хліб – 2 скибочки;
• сир – 90 гр;
• помідор – 1 шт.;
• перець болгарський – 1 шт.;
• огірок свіжий – 1 шт.;
• зелень за бажанням;
• сіль – за смаком;
• масло вершкове – 2 ст. л.;
• майонез.

Спосіб приготування:

Всі овочі ретельно промиваються теплою водою, після чого помідори і огірки нарізати тонкими часточками, перець – шматочками, а зелень шинкуется. Перший скибочку хліба обмазується з зовнішньої сторони маслом, а з внутрішньої – соусом з майонезу. Після цього можна класти овочі, посипати всі сиром і закривати другим шматочком. Сендвіч відправляється в сэндвичницу до повного приготування.

Існує безліч рецептів приготування різних сендвічів. Так, наприклад, в якості начинки можна використовувати рибу, а сам бутерброд зробити гострим за рахунок додавання спецій або соусів.

Що можна приготувати в сэндвечнице

Крім ситних бутербродів можна готувати і інші блюда в сэндвичнице. Наприклад, можна приготувати в ній всім відомі віденські вафлі, які обов'язково порадують друзів і близьких, а також стануть відмінним доповненням до чаю.

Для приготування знадобиться:

• яйце – 4 шт.;
• борошно – 100 гр;
• крохмаль – 5 ст. л.;
• цукор – 70 г;
• сіль – на кінчику ножа.

Спосіб приготування:

Всі перераховані інгредієнти необхідно покласти у спеціально підготовлену миску і ретельно перемішати. Зазвичай це робиться за допомогою міксера, але можна скористатися і виделкою, якщо під рукою немає необхідного приладу. Після цього можна почати розігрівати і додатково змастити маслом. У кожний відсік пристрою заливається по одній столовій ложці приготовленої суміші і все це смажиться протягом 3 хвилин. Чекати, поки загориться індикатор, не обов'язково – найкраще засікти час самостійно.

Порада: готові вафлі подаються до столу або без начинки, або зі згущеним молоком або горіховою пастою.