Взимку дуже хочеться свіжої зелені і овочів. В магазинах нам зазвичай пропонують водянисті помідори і огірки, які нічим не пахнуть. А де ж брати вітаміни? Вихід є! Сьогодні хочу розповісти про те, як виростити власний город на підвіконні!

Навіщо це треба

Для тих, хто засумнівався, наведу аргументи на користь домашніх овочів:

1. Відмінно підійде для практичних людей. Замість чергової герані можна поставити горщик з петрушкою і круглий рік запасатися корисними речовинами.
2. Економія! Купити насіння набагато дешевше, ніж купувати зелень в супермаркеті, навіть якщо там оголосили грандіозні знижки.
3. Естетика. Не можу обійти цей момент, так як зелений колір здавна вважається прекрасним заспокійливим, а його так бракує в сучасних містах.
4. Хобі, яке приносить користь всім домочадцям.
5. Наочний посібник з ботаніки для дітей: можна поєднати приємне з корисним і проводити вдома невеликі пізнавальні заняття.
6. Завжди свіжі вітаміни на сніданок, обід і вечерю!

Для кмітливих людей, які не мають заміських ділянок, підвіконня та балкон стають повноцінним аналогом городу.

Як підготувати підвіконня

Звичайно, на старті знадобляться вкладення. Вони пропорційні грандіозністю задуму, але я раджу почати з малого, а далі − за бажанням.

Стандартний набір:

• ґрунт, його краще придбати в спеціалізованому магазині;
• дренаж;
• горщики або контейнери, обов'язково з отворами для зливу зайвої води;
• люмінесцентні лампи для компенсації короткого світлового дня.

Ріст рослин активують навіть світлодіодні лампи спеціальних відтінків, вони зараз вільно продаються в магазинах і в інтернеті.

Що можна виростити

Тепер приступаємо до самої цікавої частини! Я зібрала найпопулярніші рослини для вирощування на підвіконні.

Зелень: петрушка, кріп, селера, м'ята, меліса, щавель, салат, базилік та інші. Вони не вимагають особливого догляду, їх можна садити в плоскі квіткові горщики.

Селера і петрушка відмінно ростуть від кореневища, тому їх не виривають, а зрізують, залишаючи черешки.

Зелену цибулю. Його вирощують у воді або землі, це одне із самих невибагливих рослин для розведення будинку.

Огірки. Тут важливо звернути увагу на сорт. Будинки бджіл для запилення не буде, тому обов'язково вибираємо самозапильний гібрид, бажано раннього дозрівання. Ідеально буде, якщо вибрати кущовий огірок. Важливо пам'ятати, що вони люблять світло, тепло і полив.

Томати. Також вибираємо самозапильних, ранні сорти гібридів! Можу порадити карликові помідори черрі, за рахунок невеликих розмірів вони встигають встигнути на корені. Практично всі томати воліють рідкісний, але рясний полив, світло, не бояться протягів.

Деякі виробники навіть ставлять відмітки про можливості вирощування овочів з їх насіння на підвіконні, тому обов'язково читайте опис на пакетику.

Болгарський перець. Він вимагає терпіння, так як урожай після пророщування насінини буде тільки через 5-6 місяців. Для домашнього городу фахівці радять вибирати універсальні сорти самоопыляемых гібридів. Можна придивитися до ранніх і середньораннім різновидів перцю. Це південна рослина віддає перевагу багато сонця, не переносить протягів і дуже добре реагує на розпушування грунту.

Квасоля. Рослина опыляет саме себе, дає стручки вже через 2 місяці після посадки, дуже невибаглива, тому квасоля так популярна серед початківців городників. Якщо є можливість, то вибирайте в'юнкі сорти, вони красиво задекорируют шпалери і додадуть кімнаті вид зимового саду. Як альтернатива, існує кущова квасоля.

Отримати власний урожай в міській квартирі? Легко! Для цього потрібно тільки бажання. Деякі особливо просунуті городники вирощують навіть морквину!