Історія створення звичного на нинішній кухні блендера налічує майже сто років. Сконструйований американцями прилад для подрібнення їжі, збивання напоїв і колки льоду,отримав загальне визнання і застосування в ресторанному бізнесі і на звичайній кухні. Популярність приладу стимулює зусилля розробників щодо його подальшого вдосконалення.

Виробники випускають безліч моделей і модифікацій блендерів, призначених для використання в різних умовах і з різним навантаженням. Деякі господині вже встигли оцінити нову різновид – бездротові блендери, що працюють від акумуляторів. Розглянемо детально їх плюси, мінуси і кращі моделі.

Переваги і недоліки бездротового блендера

Занурювальний блендер на акумуляторі, зручність якого незаперечно, має ряд переваг:

• Можливість вільно пересуватися по кухні, т. е. територія виконання робіт не обмежена довжиною проводу і відстанню до розетки;
• Якщо розетки зосереджені в одному місці, можна з приладом підійти в інший кінець кухні і виконати роботу;
• Зарядженим заздалегідь приладом реально скористатися при відключеному електриці.

А тепер про недоліки. Бездротова модифікація, як і всяка розробка має своє призначення, отже, в умовах, які не збігаються з тими, для яких вона розроблена, вона буде програвати. Перерахуємо недоліки:

• Такий агрегат обтяжать акумулятором. Це слід враховувати при виборі моделі. Якщо для вас важливо, щоб приладом можна було скористатися при відсутності електрики, на виїзді або за межами довжини шнура – це правильний вибір;
• Необхідність виконувати зарядку. Якщо блендер тривалий час стояв без зарядки або розрядився в процесі роботи його слід зарядити. Це слід враховувати, щоб не потрапити в ситуацію, коли потрібно подрібнити або збити продукти, а прилад розряджений.

Для чого варто купити пристрій

Такий прилад легко покласти в сумку і приготувати пюре дитині або коктейль дорослим на вилазці або з цією ж метою взяти у відпустку.

Якщо у вашій місцевості реальні ситуації з відключенням електрики слід просто тримати бездротовий блендер зарядженим. І при будь-яких обставин у потрібний момент можна буде приготувати заплановане блюдо з його використанням.

Кращі моделі заглибних блендерів на акумуляторі

ВАЖЛИВО: Якщо ви вирішили придбати занурювальний акумуляторний прилад, при виборі слід врахувати такі його характеристики:

• Обсяг акумуляторної батареї. Чим він більше, тим тривалішою буде цикл автономної роботи. Комплектація деяких моделей передбачає наявність кількох акумуляторів, що є додатковою зручністю. Зазвичай виробники заявляють потужність однієї батареї достатньою для приготування не менше 20 чаш;
• Практика показує більш низьку продуктивність;
• Вага приладу з акумулятором. Потрібно врахувати свої можливості і звички і підібрати покупку зручним для роботи вагою;
• Наявність регулятора швидкості, що дозволить вибирати потрібний для приготування конкретного продукту режим;
• Комплектація. Більш широкий вибір насадок і лез в комплекті збільшує можливості використання приладу;
• Якщо корпус і стрижень виготовлені з металу, отже, модель розрахована для роботи з гарячими продуктами, що розширює її можливості;
• Наскільки зручна модель в руках. Варіанти з прогумованої рукояттю зарекомендували себе більш зручними в роботі.

Потрібен безпровідний блендер? Особливу популярність завоювали наступні моделі бездротових пристроїв з доступною ціною:

1. Braun MR 730. Ціновий сегмент – від 5000 руб. Заглибна частина виготовлена із сталі. Приємна ергономічна рукоятка. Потужність 200 Вт. Укомплектований літій-іонним акумулятором. Позитивна особливість моделі — виконання повної зарядки протягом однієї години. Міцні сталеві ножі. Об'єм чаші для подрібнення 500 мл. Тривалий час роботи. Відсутня можливість перемикання швидкостей;
2. KitchenAid Artisan — багатофункціональний безшумний агрегат потужністю 180 Вт. Зручний у використанні. Виготовлений з пластмаси. Укомплектований мірної чашею об'ємом 1 л, трьома лезами здатними дробити інгредієнти, змішувати їх і подрібнювати. В комплект входять насадки для захисту лез при зберіганні. Зарядженим заздалегідь приладом реально скористатися при відключеному електриці.