Розвиток сучасних технологій призвів до того, що постійно оновлюється і розширюється асортимент побутової техніки ставить перед споживачем складну задачу вибору. Це наочно відображається у можливості використання холодильників, морозильних камер або скринь для збереження продуктів. Але якщо холодильники з'явилися досить давно, то можливість використовувати морозильні ларі і камери (шафи) з'явилася відносно недавно.

Прообразом сучасних морозильних побутових пристроїв є промислове обладнання. Форма і призначення виробів також є повним відображенням промислових зразків, тільки в зменшених розмірах, розраховане на режим роботи виключно в побутових умовах.

Морозильний лар і камера – особливості й відмінності

І морозильна камера і морозильний лар призначені для створення і підтримки низькотемпературного режиму для заморозки продуктів. Не завжди є можливість придбати багатофункціональний холодильник. Та й габарити сучасних багатокамерних, багато дверних холодильників не завжди вписуються в кухонний простір. Ось і виходить, що наявність морозильної камери або скрині, оптимальний варіант при виборі необхідного обладнання. Призначені для виконання подібних функцій, дані вироби мають свої індивідуальні особливості. Основна відмінність між ними — форма приладу.

Морозильна камера призначена для вертикального завантаження продуктів, аналогічно звичайному холодильнику. Встановлюються всередині камери полички, ящики, кошики дозволяють розсортувати продукти, призначені для зберігання. Сучасні морозильні камери відносяться до категорії вбудовуваної техніки. Незалежно від того, чи вони входять в комплект кухонного обладнання або купуються окремо, морозильні камери гармонійно вписуються в інтер'єр кухні будь-яких розмірів.

Морозильний лар, однокамерна конструкція, з горизонтальним способом завантаження. Основна частина внутрішнього простору (нижня) вільна і дозволяє вмістити достатню кількість продуктів. У верхній частині змонтовані кріплення, до яких при необхідності можна підвішувати додаткові ємності (ящики, кошики) для продуктів, не призначених для спільного зберігання. Форма і габарити вимагають наявності достатнього вільного простору.

На які параметри слід звертати увагу при виборі

Основними параметрами, на які звертають увагу при виборі побутового морозильного обладнання, є:

• корисний внутрішній об'єм (місткість);
• потужність;
• енергоспоживання;
• клас заморозки;
• наявність додаткових функцій;
• вартість.

Місткість

Якщо порівнювати цей показник, то скриня має перевагу. Корисний об'єм може досягати 550 літрів, проти 350 літрів у камери. Але ця перевага має сенс тільки в тому випадку, якщо передбачається зберігання великої кількості продуктів протягом тривалого часу. Скриня, що має максимальний обсяг буде займати занадто багато місця і витрата електроенергії буде досить значним. Зазвичай для сім'ї вистачає обсягу в 350 літрів.

Споживання енергії

При постійно зростаючих тарифах на електроенергію, даний показник має значення практично для кожного власника побутового обладнання. Витрата споживаної електрики безпосередньо залежить від потужності використовуваного обладнання. В цьому відношенні перевагу у морозильних скринь. Конструкція передбачає відкривання кришки вгору. За законами фізики, холодні маси повітря тримаються внизу і при відкритті скрині не відбувається різкого підвищення температури всередині агрегату.

Морозильна камера, відкривається як звичайний холодильник. При частому відкриванні буде відбуватися інтенсивне перемішування повітряних мас і отже буде потрібно додатковий час на створення оптимального режиму всередині камери, а це призведе до додаткового споживання електроенергії. Є ще один нюанс. Сучасні камери можуть оснащуватися двома компресорами, для регулювання температури в окремих відсіках (камерах). Це теж додаткова витрата енергії.

Система управління

Кожен виробник намагається запропонувати споживачеві агрегат з практично автономною системою контролю над заданими режимами експлуатації. Розділити різні принципи управління складно. Ручне, електромеханічне, електронне управління, так чи інакше, вимагає попередньої установки на оптимальний режим. Перевагою електронної системи управління є лише можливість перегляду всіх значущих параметрів на дисплеї, де також можна ознайомитися з інформацією про можливі проблеми в роботі обладнання. Найчастіше електронна система управління використовується в морозильних камерах.

ДОВІДКА! Деякі моделі мають блок електронного захисту від випадкового вимкнення через органи управління та захисту від випадкового перемикання режиму охолодження.

Потужність

Показник потужності обраного морозильного агрегату дещо відрізняється від загальновизнаного поняття. Тут потужність визначається кількістю продуктів, які необхідно заморозити, не допустивши одночасного розморожування вже знаходяться всередині продуктів. Для обсягу в 100 літрів оптимальний показник потужності 5 кг/добу. Для морозильників об'ємом до 200 літрів, що найбільш часто використовуються в звичайних сім'ях, слід орієнтуватися на показник потужності в 16 кг/добу.

Наявність додаткових функцій

Більшість моделей побутового морозильного обладнання мають додаткові функції. Автоматичне розморожування агрегату дозволяє здійснювати періодичне розморожування камери з одночасним скиданням утворюється вологи. Але в цьому випадку відбувається вимушене зменшення корисного об'єму морозильної камери за рахунок додатково встановленого обладнання (No Frost).

Функція суперзаморожування в основному використовується в агрегатах, призначених для тривалого зберігання (морозильних скринях). Суперзаморозка забезпечує одночасне заморожування великої кількості розміщені продуктів.

ВАЖЛИВО! Слід пам'ятати, що в цьому випадку агрегат працює в «екстреному режимі» і тримати включеною систему швидкої заморозки довше доби не рекомендується.

Функція автономного зберігання холоду призначена для більш тривалого збереження продуктів в разі відключення електроенергії. При цьому відбувається автоматичне перемикання на автономне джерело живлення (акумулятор) або використовується пристрій, що представляє пластиковий контейнер з рідиною, яка має низький температурний поріг замерзання. При відсутності електрики рідина поступово нагрівається, віддаючи свій холод морозильній камері, що дозволяє збільшити терміни зберігання.

Температура заморожування

При виборі моделі, покупці в основному орієнтуються на середні показники температури заморожування (від -18ºС до -24С). Цього достатньо для створення оптимального режиму заморожування і зберігання більшості продуктів.

Виходячи з перерахованого вище, можна зробити висновок — якщо необхідно зберегти продукти протягом нетривалого періоду і в невеликих обсягах, краще буде придбати морозильну камеру. У разі наявності великої кількості продуктів і необхідності забезпечити тривалі терміни зберігання, вибираємо скриню. Остаточне рішення залишається за споживачем.