Що буде якщо залишити електричну плиту включеною: загальні правила експлуатації.

Електроплити в даний час отримують все більше поширення. Це не дивно адже електроплита має ряд об'єктивних переваг в порівнянні з газовою: при її використанні не утворюється кіптява і шкідливі речовини, що містяться в продуктах згоряння газу, відсутній ризик вибуху або отруєння чадним газом. Однак вона все одно є джерелом підвищеної небезпеки, оскільки несе ризик ураження електричним струмом або пожежі. Перед використанням електроплит власники повинні в обов'язковому порядку ознайомитися з особливостями експлуатації даного типу пристроїв.

Коротко:

• Сучасні варильні поверхні Bosch, Electrolux, Gorenje та інших виробників мають автовимкнення: конфорка, яку довго не перемикали, сама перестає гріти — на малих рівнях через кілька годин, на високих приблизно через 1,5 години.
• Старі плити з чавунними «млинцями» і спіральними ТЕНами такого захисту не мають і гріють, доки їх не вимкнуть.
• Найбільший ризик — посуд з олією чи їжею, пригорілий жир і рушники поруч: саме вони займаються.
• Якщо сумніваєтеся, чи вимкнули плиту, вимкніть її окремий автомат у щитку.

Загальні правила експлуатації електроплити

Дотримуючись кількох простих правил при експлуатації, можна забезпечити тривалий термін служби пристрою, а головне, власну безпеку та безпеку членів сім'ї. Щоб пристрій працював справно і прослужив як можна довше, необхідно:

• правильно вибрати місце установки (далеко від джерел тепла, раковини і легкозаймистих поверхонь);
• забезпечити підключення до електромережі в відповідності з вимогою стандартів (обов'язкова наявність заземлення, окремого автоматичного вимикача на електрощиті, переріз підвідного кабелю повинен бути підібраний виходячи з потужності);
• обов'язково відключати пристрій від мережі живлення при чищенні і обслуговуванні;
• регулярно чистити поверхню від пригорілої їжі;
• не залишати включені конфорки тривалий час порожніми.

ВАЖЛИВО! В цілях власної безпеки ніколи не залишайте електроплиту включеною на тривалий час без уваги і не використовуйте її для обігріву приміщення.

Дотримуйтесь цих простих правил і плита прослужить вам довгі роки, не створюючи проблем.

Що буде, якщо залишити електроплиту включеною

Багато хто задається питанням, небезпечно залишати електроплиту включеною на тривалий час. Універсальної відповіді на це питання не існує. Все залежить від типу і конкретної моделі.

Якщо, йдучи з дому, ви забудете вимкнути сучасну варильну панель, то нічого страшного не станеться. Вона оснащена великою кількістю датчиків і пристроїв безпеки, здатних вимкнути агрегат у разі:

• відсутності активності з боку господаря протягом декількох годин;
• попадання на варильну поверхню їжі або сторонніх предметів;
• відсутності на включеній конфорці посуду;
• перегріву пристрою.

Уточнення редакції. «Нічого страшного» — надто сильне твердження. Автовимкнення справді є в більшості сучасних склокерамічних та індукційних панелей, але спрацьовує воно не одразу: Bosch описує функцію автоматичного обмеження часу роботи так — якщо конфорка довго працює без зміни налаштувань, вона перестає гріти, причому час залежить від рівня потужності. За цей час на конфорці може вигоріти рідина, пригоріти їжа і зайнятися олія. Тож залишати увімкнену плиту без нагляду не варто навіть із захистом.

Через скільки вимкнеться сучасна панель

В інструкціях Electrolux наведена типова таблиця автовимкнення для панелі з дев'ятьма рівнями потужності:

У моделей з більшою кількістю рівнів шкала інша, тому шукайте таблицю у своїй інструкції. Крім того, Electrolux вимикає панель, якщо після ввімкнення не вибрано жодного рівня, якщо на панель керування пролилася рідина чи щось поставили, а також при перегріві. Gorenje, Bosch та інші виробники мають аналогічні функції, хоча години відрізняються.

УВАГА! Неприємних наслідків слід очікувати, власникам традиційних електроплит з нагрівальними елементами у вигляді тенів або млинців. Пристрої даного типу самостійно не відключаться і будуть працювати весь час вашої відсутності.

У кращому випадку, слід очікувати:

• значного рахунку за електроенергію;
• значного зниження ресурсу пристрою або виходу з ладу нагрівального елемента.

Це пов'язано з тим, що повітря має низьку теплопровідність, при відсутності відведення тепла конфорка перегрівається і покривається мікротріщинами, а ніхромова спіраль всередині значно стоншується.

Найнеприємніші наслідки, аж до пожежі, будуть, якщо залишити включеною електроплиту з розміщеним на ній посудом, наявністю на нагрівальному елементі слідів масла, пригорілої їжі або поряд з легкозаймистими матеріалами (кухонні фіранки, рушники тощо).

Які захисні функції шукати в плиті

• Автоматичне обмеження часу роботи — вимикає конфорку, якщо налаштування довго не змінювали.
• Блокування від дітей — не дає випадково ввімкнути панель. В Electrolux його вмикають, коли панель увімкнена, але жоден рівень не вибрано, утримуючи сенсор кілька секунд.
• Таймер конфорки — після заданого часу конфорка вимикається сама. Корисно для тривалого тушкування.
• Індикатор залишкового тепла — літера H або інший символ показує, що конфорка ще гаряча, хоча вже вимкнена. Доки він світиться, панель не можна торкатися.
• Розпізнавання посуду в індукційних панелях — без каструлі конфорка не гріє.

Що робити, якщо ви вже пішли з дому

Якщо є сумнів, попросіть сусідів або родичів перевірити плиту. Удома найнадійніше — вимкнути окремий автомат плити в електрощитку. Звичайну розумну розетку для стаціонарної плити не використовують: плиту підключають напряму через окремий автомат і кабель, розрахований на її потужність, а розетки мають обмеження за струмом. Деякі сучасні панелі підтримують керування через застосунок виробника — перевірте, чи є така функція саме у вашій моделі.

Як діяти при займанні

ДСНС нагадує: не залишайте плиту без нагляду, а олію, що зайнялася, не гасіть водою — вода лише розносить вогонь. Сковорідку накривають кришкою, щоб перекрити доступ кисню, і вимикають конфорку. Якщо вогонь перекинувся на шафки чи фіранки, вимкніть електрику в щитку, виходьте з квартири і телефонуйте 101.

Часті питання

Чи можна сушити речі або грітися над електроплитою? Ні, використовувати плиту для обігріву приміщення не можна — це пряма вимога безпеки.

Чому склокераміка гаряча після вимкнення? Поверхня довго віддає тепло. Тому й існує індикатор залишкового тепла.

Що небезпечніше — стара чи нова плита? Стара плита з чавунними конфорками не вимикається сама і гріє, доки її не вимкнуть, тож вимагає більшої уваги.