Як користуватися соковижималкою: інструкція з експлуатації і рекомендації щодо використання

Соковижималка — це сучасна побутова техніка, яка є у розпорядженні більшості домогосподарок. Але щоб отримати смачний і корисний сік, необхідно знати декілька основних правил використання даного приладу. І саме цьому питанню ми вирішили приділити докладну увагу на матеріалі, представленому нижче.

Коротко:

• відцентрова соковижималка швидка, а шнекова повільно віджимає і краще справляється із зеленню;
• кісточки з вишень, слив, персиків виймають, тверді й крохмалисті продукти та лід не завантажують;
• продукти проштовхують лише штовхачем, пальці в горловину не можна;
• деталі миють одразу після роботи, поки м'якоть не засохла.

Правила користування соковижималкою

Цитрусова соковижималка працює за допомогою відцентрової сили. Конструкція включає спеціальну чашу, має безліч отворів для зливу соку. З огляду на сказане, ця ємність повинна бути надійно зафіксована. Також не слід забувати про встановлення спеціального фільтра, за допомогою якого буде видалятися макуха. Також потрібно дотримуватися і низку інших правил.

Уточнення редакції. Відцентрова сила — принцип роботи універсальної відцентрової соковижималки з диском-тертушкою і сітчастим фільтром. Цитрусова соковижималка влаштована інакше: половинку плоду притискають до ребристого конуса, який обертається.

1. Перед приготуванням соку необхідно добре вимити плід в холодній воді. Не потрібно думати що бруд буде відводитися разом з макухою. Вона навпаки змішається з соком, і потрапить у ваш організм, що може призвести до непередбачуваних наслідків. Крім того необхідно вирізати гниль з плодів, якщо така на них є.
2. Після кожного використання пристрою, його необхідно гарненько помити. В інших випадках залишки макухи почнуть тверднути й застигати, і відмити їх в подібних випадках буде вельми складно.
3. Перед використанням соковижималки необхідно уважно ознайомитися з інструкцією, оскільки пристрої від різних виробників мають ряд відмітних особливостей. І в інструкції чітко вказано, яку сировину модель зможе переробити, а з якою — на жаль не впорається.

Відцентрова чи шнекова

Відцентрова соковижималка подрібнює продукти диском-тертушкою, а сік відділяється від м'якоті в сітчастому кошику, що швидко обертається. Вона працює швидко, має широку горловину, добре віджимає яблука, моркву, буряк, але гірше справляється з листовою зеленню.

Шнекова (повільна) соковижималка повільно розчавлює продукти шнеком і продавлює крізь сито. Вона тихіша, краще віджимає зелень і м'які ягоди, а сік виходить густішим. Горловина зазвичай вужча, тож продукти доводиться нарізати дрібніше.

Як підготувати продукти

• вимийте овочі й фрукти холодною водою і обсушіть;
• вийміть кісточки з вишень, слив, абрикосів, персиків;
• з ананаса, дині, цитрусових зрізайте товсту шкірку;
• волокнисту зелень і селеру для шнекової моделі нарізайте шматочками не більше 5 см;
• чергуйте тверді та м'які продукти: так сито менше забивається.

Чого робити не можна?

У процесі використання соковижималки не можна робити деякі речі, що сприяють скороченню строку служби техніки:

• плоди не можна мити в гарячій воді, а також поміщати в пристрій фрукти, обдані окропом. У таких ситуаціях на виході вийде не смачний сік, а фруктова кашка;
• не рекомендується поміщати в соковижималку плоди з насінням, оскільки останні погано розмелюються, і можуть призвести до поломок центрифуги. Також не можна переробляти фрукти, що мають волокнисту структуру, яка буде гальмувати обертання диска. У підсумку вам просто доведеться розбирати пристрій і діставати шкірку. А в окремих випадках може знадобитися і дорогий ремонт;
• не можна використовувати продукти, не призначені для вашої моделі. Наприклад, соковижималки для цитрусових навряд чи впораються з морквою або яблуками.

Інструкції Philips окремо застерігають: не переробляйте дуже тверді, волокнисті чи крохмалисті продукти, як-от цукрову тростину, і не кладіть кубики льоду. Заморожені фрукти допускаються лише в моделях зі спеціальною насадкою для сорбету, і то очищеними від шкірки та кісточок.

Інструкція з експлуатації

Існує кілька головних умов правильної експлуатації.

1. Перед використанням приладу необхідно переконатися в його правильності збірки, і тільки після цього підключати до мережі.
2. Необхідно перевірити шнури на наявність оголених місць. При виявленні таких підключати соковитискач категорично заборонено.
3. Не можна мити двигун у воді. Його необхідно акуратно витерти вологою серветкою у вимкненому стані, а перед використанням мотор необхідно ретельно просушити.
4. Потрібно дотримуватися і умови інструкції з безперервного користування. Бюджетні моделі можуть працювати протягом пари хвилин, в той час як час безперервної роботи дорогих пристроїв може досягати 10-15 хвилин.
5. Плоди необхідно розділяти на невеликі частини, що допоможе знизити навантаження на мотор.
6. Категорично заборонено пальцями проштовхувати овочі і фрукти. Для цього необхідно використовувати спеціальний штовхач, який йде в комплекті.
7. Після закінчення роботи соковижималки її необхідно ретельно помити.

Шнекові моделі розраховані на довшу роботу: інструкції Hurom дозволяють до 30 хвилин безперервно, після чого мотор має охолонути близько 5 хвилин. На штовхач тисніть плавно — сильний натиск не прискорює віджим, а перевантажує прилад.

Збирання і розбирання

Деталі ставлять у порядку, вказаному в інструкції, і фіксують кришку замком або ручкою-фіксатором: без цього більшість моделей не вмикається. Розбирають прилад лише після повної зупинки диска чи шнека і після того, як вилку витягнуто з розетки.

Правильний догляд

Пластикові комплектуючі можна без праці помити в теплій воді, задіявши звичайні засоби для миття посуду. Не потрібно боятися легкого фарбування пластмаси зважаючи на те, що в активному стані вона стикається з натуральними барвниками. Але якщо ви все ж вирішите не допускати подібного ефекту, після кожного використання можна змастити всі елементи соняшниковою олією, а вже потім перейти до їх миття та чищення.

Сито чистять щіточкою з комплекту одразу після роботи: засохла м'якоть забиває отвори, і сік віджимається гірше.

Чек-лист перед увімкненням

• прилад зібрано, кришку зафіксовано;
• шнур цілий, руки сухі;
• з плодів вийнято кісточки, тверду шкірку зрізано;
• під носиком стоїть склянка, під викидом м'якоті — контейнер;
• штовхач поруч, пальці горловини не торкаються.

Питання і відповіді

Чи можна віджимати сік із заморожених ягід?

Лише якщо інструкція до вашої моделі це дозволяє. Зазвичай фрукти розморожують, а лід не завантажують.

Чому шнекова соковижималка забилася?

Найчастіше її перевантажили волокнистою зеленню довгими шматками. Нарізайте її дрібніше і чергуйте з соковитими продуктами.

Чи можна мити деталі в посудомийній машині?

Тільки ті, які інструкція позначає як придатні для посудомийної машини. Блок двигуна лише протирають.