В саду росте цілий джерело продуктів, багатих різноманітними мінералами, корисними для людини. Але на жаль, у свіжій варіації споживати їх виходить виключно в літній і осінній час року. Так і плодам потрібно обробка, щоб вони не втрачали корисних властивостей і зберегли презентабельний зовнішній вигляд. І, зважаючи на сказане, багатьох споживачів цікавить питання: «Як зберігати фрукти протягом тривалого часу?». Деякі рекомендують зайнятися консервацією. Але ж у процесі плоди втратять масу корисних властивостей. Саме тому багато рекомендують придбати сушарку. Також ці пристрої можна виготовити власноруч в домашніх умовах. І саме про це ми і поговоримо в сьогоднішній статті.

Різновиди сушарок для фруктів

В даний час споживач може самостійно виготовити три типи сушарок:

• електричні;
• інфрачервоні;
• пристрої, які «працюють» від сонця.

У першому приладі волога з плодів буде випаровуватися вод впливом гарячого повітря, який буде примусово нагріватися вбудованим вентилятором. Такі прилади радують ефективністю, надійністю і тривалим терміном служби.

Інфрачервоні моделі за методом сушіння нагадують процес з участю сонячних променів. Лише роль джерела буде виконувати спеціальний нагрівач, передає теплову енергію продуктів. Волога буде виводитися з плодів, а вони будуть зберігати свій колір і презентабельний зовнішній вигляд.

Сонячні сушарки — це пристрої, в яких сушка плодів виконується природним методом під впливом сонячних променів.

Як зробити електросушарки для фруктів своїми руками

Приладу, що працює від електричної мережі властивий ряд характерних особливостей. Робочий режим виглядає наступним чином: волога прибирається за допомогою нагрітих повітряних мас, проникаючих всередину плодів на 1 см. При цьому фрукти зберігають усі якості і вітаміни, через що будуть зберігатися протягом тривалого часу. Але перед виготовленням такого агрегату буде потрібно підготувати інструменти та розібратися з його пристроєм.

Пристрій електросушарки

Конструктивно представлені прилади мають корпус, де розташовуються полички для плодів. Кожна з поличок вміщує приблизно 1 кг продуктів. Крім того, в агрегаті є нагрівальна деталь. Зверху пристрій прикрите кришкою з прорізами. Вона забезпечує безперешкодний рух повітря всередині пристрою.

Що знадобиться для роботи

Електричні апарати для сушіння плодів складаються з таких деталей, як:

• корпус (фанерні листи, розміри яких становлять 60 на 80 см або старенький холодильник);
• сітка, виконана з металу;
• полички для розташування овочів і фруктів;
• вентилятор з моторчиком або дві лампи розжарювання, з показником потужності в 150 Вт;
• саморізи для кріплення.

Відповідно, для власноручного виготовлення сушильного агрегату нам знадобляться представлені деталі.

Виготовлення сушарки: покрокове керівництво

Крок 1. При використанні листів фанери, на першому етапі потрібно їх з'єднати. А коли перевага віддається на користь холодильника потрібно зняти компресор, морозилку і прибрати скловату.

Важливо! Для видалення скловати необхідно надіти рукавички і щільний светр із довгим рукавом.

Крок 2. Вгорі і знизу сушарки необхідно зробити отвори для безперешкодного руху повітря.

Крок 3. Зробити дно. Роль дна можна відвести сітці з невеликими отворами. Цю роль може виконати і решітка для гриля.

Крок 4. Внутрішньо простір сушарки слід оббити ізоляційними матеріалами.

Крок 5. Потім всередині кріпляться рейки, для розташування піддонів. Їх можна виконати з дерев'яного бруса або окантовки москітної сітки.

Крок 6. На останньому етапі встановлюємо вентилятор на корпус і перевіряємо працездатність приладу.

Увага! Якщо під рукою не виявиться вентилятора, його можна замінити лампами розжарювання.

Як зробити інфрачервону сушарку для фруктів самостійно

Інфрачервона сушка є альтернативою електричних пристроїв. Вони досить схожі за методом роботи. І до радості, представлений прилад власноруч виготовити в домашніх умовах зможе будь-споживач. Для цього не потрібно мати особливих знань і навичок. Все що потрібно — дотримуватися представлену нижче інструкції.

З чого складається інфрачервона сушка

Конструкція цих приладів включається в себе кабель з вмикачем і виделкою, плівку 100 на 50 см, призначену для теплих підлог, а також 2 клеми, аналогічну кількість люверсів та затискачів. Все гранично просто.

Необхідні інструменти та матеріали

Описані в попередньому пункті матеріали обов'язково знадобляться для самостійного виготовлення сушильного апарату. Але крім них нам необхідно підготувати і кілька інструментів для успішного виконання робіт, а саме:

• паяльник;
• бітумну і ПВХ ізоляцію;
• брусочок з металу.

Покрокове виготовлення інфрачервоної сушарки

Процес не забере багато часу, і вам потрібно пройти кілька простих кроків.

Крок 1. Опорні кути і стінки необхідно підрізати, так, щоб запобігти їх контакт з нагрівачем.

Крок 2. З картону слід вирізати три основи для власників ІЧ-елементів.

Крок 3. Для напряму випромінювання на овочі і фрукти потрібно буде задіяти фольгу, яка буде відбивачем.

Крок 4. На цьому етапі обклеюємо внутрішню частину корпусу фольгою і підключаємо нагрівачі до трансформатора.

Увага! У момент підключення на трансформаторі для всіх полярностей необхідно зробити 4 роз'єми. З огляду на сказаного, рекомендується використовувати різнокольорові дроти.

Крок 5. Після цього слід зібрати всю систему і перевірити прилад на працездатність.

Як зробити сонячну сушарку для фруктів

В даному випадку для сушіння фруктів використовується сонячна енергія, а процес виготовлення сушильного апарату виглядає наступним чином.

1. З брусів, збитих в три деталі, формується каркас.
2. Потім встановлюються полиці, які повинні перебувати під прямим кутом до сонця.
3. У задній частині розміщуємо металевий лист, який і виконає роль нагрівача.
4. Внутрішню частину (металевий лист і полиці) слід пофарбувати в чорний колір.
5. На останньому кроці сушарка накривається склом.

Правила безпеки при виготовленні саморобної сушарки

При виготовленні сушарки всі рами слід скріплювати саморізами, а стики рам слід заповнювати герметиком. Крім того, необхідно ретельно ізолювати проводу при виготовленні електричних сушарок без використання пайки.

А при використанні сушильних шаф категорично заборонено допускати потрапляння комах всередину приладу. Також перед підключенням обладнання до мережі необхідно перевіряти його корпус і електричний кабель на цілісність!