Варильні панелі зі склокераміки завоювали популярність своєю привабливістю, легкістю і ергономічністю. Вони поєднують в собі красу, зручність і довговічність, адже склокераміка — жаростійкий і ударостійкий матеріал з практично нульовим коефіцієнтом розширення. Але від цього вона не перестала бути склом, яке відносно легко подряпати або розбити точковим ударом. Відповідно і догляд за варильної поверхнею повинен бути регулярним і щадним.

Загальні правила догляду за варильної панелі зі склокераміки

Перше і головне — мити плиту можна тільки після повного його охолодження. Не зайвою запобіжним заходом стане і відключення від мережі — догляд передбачає застосування добре проводить електрику води.

Важливо!Склокераміка — дуже чутливий до механічного впливу матеріал. Немає нічого простіше, ніж подряпати поверхню нерівним дном каструлі або сковороди.

Щоб уникнути таких неприємностей, слід оглянути всю посуд, якій належить бувати на плиті, і нещадно відбракувати ту, що з нерівним дном. Можливо, попутно з'явиться привід оновити свій кухонний арсенал і заодно придбати більш зручну і практичну кулінарну начиння. І так, склокераміка не любить алюміній, тому посуд з нього теж слід відставити в сторону.

Наступна рекомендація по догляду теж стосується посуду: не варто відправляти на розпечену поверхню холодну і, тим більше мокру каструлю. Ємність для приготування їжі зовні повинна бути сухою, а плиту включають вже після її установки. Пов'язано це з тим, що склокераміка чутлива до різкого перепаду температур — лопнути відразу не лусне, а ось мікротріщинами, що проявляються помутнінням, покриється досить швидко.

З цієї ж причини рекомендується ретельно підбирати кришки до посуді. Якщо взяти «чужу», велику, то крапельки конденсату з неї обов'язково будуть падати на розпечену плиту. А це не тільки ризик ушкодження, а й додаткове забруднення. Вапняний наліт, що утворюється в процесі випаровування води, відчистити не надто легко.

Важливо!Пролиті на гарячу індукційну плиту рідини, особливо солодкі, варто негайно видаляти. Зробити це можна за допомогою металевого скребка.

Не можна вагатись посудом на плиті. Якщо потрібно щось перемістити — підніміть і переставте. Варто також уникати зіткнення пластмаси і синтетики з варильною панеллю — розплавлена речовина намертво приклеюється до поверхні і відшкребти його потім практично неможливо.

Після того, як з плити прибрана вся посуд, а індикатор температури показав, що склокераміка охолола, її слід протерти вологою губкою з метою усунення забруднень. А потім, щоб не було розлучень, витерти насухо марлею або ганчіркою з фібри.

Для цих цілей хороші господині виділяють окремі губку і ганчірочку з марлі або фібри, бажано нові. Ці пристосування для очищення плити можна використовувати ніде, крім як для миття варильної поверхні. Причина проста: залишки миючого засобу, краплі жиру або ж тверді частинки з використовуваних в іншому місці губок не додадуть краси плиті.

Чим чистити склокерамічну варильну панель

Для щоденного усунення легких забруднень з загартованого скла, підійде навіть засіб для миття вікон і дзеркал. Його розпилюють на остиглу панель, а потім витирають марлею або фіброю. Допустимо застосування мильного розчину: нанести, залишити на 5 хвилин і протерти насухо.

Важливо! Плиту варто протирати регулярно, після кожного приготування їжі. Тоді вона довго буде радувати власників своєю естетичністю.

Але, все ж, краще придбати спеціальні засоби для догляду за склокерамікою: що міститься в їх складі силікон утворює на площині плити тонку плівку, яка захищає від сильних забруднень — бризки масла і шматочки їжі прилипають менше, а прибираються набагато легше.

Важливо! Після застосування побутової хімії склокераміку важливо добре помити чистою водою. Залишки миючих засобів при нагріванні шкодять варильної поверхні.

Від жирних плям

Звичні миючі засоби для посуду відмінно справляються з таким типом забруднень. Для цього кілька крапель речовини наносять на вологу губку, з допомогою якої потім витирають пляма. Головне, після усунення жиру гарненько почистити плиту вологою марлею: залишки миючого засобу при нагріванні варильної поверхні здатні серйозно пошкодити склокераміку.

Від застарілого нагару

Такі забруднення прибираються досить важко, але не є вироком. Спочатку є сенс піти «мирним» шляхом:

• варильна поверхня звільняється і протирається вологою губкою;
• на проблемні місця наноситься миючий засіб і залишається там на 10-15 хвилин;
• забруднення видаляються марлею.

Якщо не допомогло – є сенс підключити важку артилерію — скребок. Не звичайний, а спеціальний, зі змінними лезами. Розм'якшений миючими засобами нагар зазвичай знімається досить легко.

Важливо! Придбання пластикових скребків позбавлене сенсу: на гарячій поверхні вони можуть розплавитися, на холодній ж — марні.

Чого не можна робити при чищенні склокерамічної варильної панелі

Купуючи таку плиту, варто прибрати подалі всі абразивні чистячі засоби і геть-чисто забути про можливості їх застосуваня на її площині. Вони, крім усунення бруду, ще й дряпають керамічну поверхню, що не тільки псує її зовнішній вигляд, але і скорочує термін служби варильної панелі.

Металеві щітки, ножі та інші підручні засоби, якими хазяєчки звикли усувати сильні забруднення теж під забороною, якщо цікавий великий термін служби цієї привабливою, ергономічною, але такий дорогий плити. Спеціальний скребок набагато дешевше.

Лужні миючі засоби також не рекомендуються — їх залишки при нагріванні плити роз'їдають покриття, зменшуючи його міцність.

Важливо! Не можна полірувати плиту з допомогою м'ятих газет. Для цих цілей краще підійде мікрофібра або марля. Якщо змочити матеріал невеликою кількістю рослинної олії, то це створить на поверхні додатковий шар захисту від забруднень.

Як очистити варильну панель народними засобами

Сода — єдиний абразив, яким можна користуватися. Але не сухий, а попередньо розведеною теплою водою до густоти сметани. Отриману пасту наносять на плями і залишають на хвилин 15, після чого очищають плиту за допомогою губки.

Якщо не допомогло, соду наносять на забруднену скляну поверхню ще раз і залишають до часткового висихання. Потім на неї капають кілька крапель лимонного соку або столового оцту. Коли бурхлива реакція припиниться, залишиться лише змити засіб і витерти плиту марлею.

Оцет, розведений водою у співвідношенні 1:1, прекрасно справляється з вапняним нальотом і жирними плямами. Для цього суміш наносять на склокераміку з допомогою розпилювача, залишають на кілька хвилин і потім ретельно протирають плиту чистим, м'яким матеріалом. До речі, оцет не тільки чистить, а ще і дезінфікує.

Нашатирний спирт гарний у боротьбі з пригорілим молоком. Використовують його розведеним у воді в пропорції 1:5 (10 г аміаку на 50 г води). Розчин наноситься на варильну поверхню і залишається там на 10 хвилин. Після закінчення зазначеного часу плиту ретельно натирають сухою марлею. Приємний бонус від застосування такого засобу — незвичайний блиск.

Оливкова олія здатне розм'якшити навіть не піддалися скребку забруднення. Достатньо змочити в ньому марлю і прикласти її до плями на півгодини. За цей час нагар розм'якшиться настільки, що його можна буде видалити звичайною губкою.

Дбайливий догляд запобіжить поява тріщин, знижують техніко-експлуатаційні характеристики приладу. А значить, в майбутньому усувати забруднення буде легше і техніка прослужить довше. Тому варто ознайомитися з керівництвом по експлуатації приладу: зазвичай виробник дає рекомендації щодо безпечного видалення накипу, плям жиру та інших видів забруднень.

Ну і пам'ятка для хазяєчок: на кухні важлива пильність. У дбайливого й уважного кулінара склокерамічна варильна поверхня прослужить набагато довше. Адже регулярно проливающийся суп, брызгающее масло або «біжить» молоко, що скорочують термін працездатності техніки — явища, які краще і легше попередити, ніж потім відчищати.